Njord Ymir Bestekset Gesmeed

Njord Ymir Bestekset Gesmeed - De Njord Ymir: vader van allen, ontstaan uit het onstuimig samenkomen van vuur en ijs.

Bestek in de middeleeuwen was niet de set zoals wij nu gewend zijn. Het mes was groter en scherper zodat deze niet alleen gebruikt kon worden om voedsel op eigen bord aan te snijden maar ook om bijvoorbeeld vlees aan te snijden. Een lepel of een eetpriem werd gebruik om het gesneden voedsel te spiesen en naar de mond te brengen. Een vork daarentegen had twee tanden en werd voornamelijk gebruikt om mee op te “scheppen” en om vlees of vis op zijn plaats te houden terwijl het aangesneden werd. De inspiratie voor het design van dit traditionele middeleeuwse bestek vindt zijn oorsprong in de tijd van de Vikingen. Bestek was persoonlijk en werd ten alle tijden meegedragen. Je wilt tenslotte niet zonder bestek zitten zodra het eten geserveerd werd.

Deze Middeleeuwse bestekset bestaat uit een universeel mes, een lepel en een vleesvork en is gebaseerd op historische vondsten. De gehele set is gemaakt van met hand gesmeed roestvast staal.
Afmetingen:

• Mes: 18 cm / 77 gram
• Vleesvork: 19 cm / 43 gram
• Lepel: 18 cm / 63 gram

De bestekset wordt geleverd met een handgemaakte bruin leren roltas met sluiting.

Voel je verbonden met het verleden en ontdek de vele toepassingen van Njord.