Laguiole Claude Dozorme Capucin Olijf

Laguiole Claude Dozorme Capucin Olijf - Het model Capucin wordt beschouwd als een van de oudste mesvormen uit Frankrijk, en is oorspronkelijk afkomstig uit de Pyreneeën. De Capucin Olijf, uit de fabriek Claude Dozorme in Thiers, is een handgemaakt zakmes zonder vergrendeling. Het Capucin-zakmes is zo genoemd omdat het heft lijkt op de kap van de kapucijner monniken. Een mes dat het Esprit of Thiers-label symboliseert.

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig X50CrMoV15 staal, het heeft uitstekende snijprestaties en is makkelijk opnieuw te slijpen. Het mes kan geopend worden door de inkeping in het lemmet en "vergrendeld" met de zogenaamde "Friction Folder". Het uitklappen van het lemmet van de Capucin Olijf kan ingesteld worden met behulp van de bijgeleverde sleutel. Het handvat, van het zeer fraai generfde olijfhout ligt zeer comfortabel in de hand.

Dit zakmes wordt gemaakt in de bestekateliers van Claude Dozorme in Thiers, de Franse bestekhoofdstad. Deze messen worden 100% op traditionele wijze in Frankrijk gemaakt. Ze profiteren van de Franse knowhow van de Master Cutler. Een elegant mes voor de lunch, genietend zoals van het Franse leven.