Homey's Schiffmacher Koksmes 20 cm

Homey's Schiffmacher Koksmes 20 cm - In de wereld van hoogwaardige keukenmessen is Henk Schiffmacher, een van de meest vooraanstaande tatoeëerders van Nederland, geen onbekende. Als kind leerde hij al vroeg het belang van een goed mes kennen. Opgegroeid in een slagersfamilie, aanschouwde hij dag in dag uit het vakmanschap van zijn vader, moeder en zelfs zijn oma, die allen bedreven waren in het gebruik van indrukwekkende messen.

Met de woorden "Ik wil een hoogwaardig koksmes creëren" gaf Henk Schiffmacher uiting aan zijn visie. En die visie heeft hij met verve verwezenlijkt. Het Homey's Schiffmacher Koksmes is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van een speciale ijzeroxide behandeling die het een karakteristiek zwart uiterlijk geeft. In ware Schiffmacher stijl kon een tatoeage niet ontbreken. Symbolen dragen een immense kracht in zich, en dat is te zien in de overvloed aan Polynesische tatoeagekunst. In de Polynesische cultuur, waar schrift ontbrak, diende deze symbolische kunst als een expressief medium. "Net zoals mensen een ziel hebben, zo heeft ook een mes een ziel. Dit door Polynesië geïnspireerde ontwerp belichaamt deze ziel en schenkt het mes kracht."

Het Homey's Schiffmacher Koksmes, gebaseerd op het grootste mes in de Svart serie, is niet alleen het grootste mes in menig keukenarsenaal, maar tevens het meest essentiële. Of je nu een hobbykok bent of een chef-kok met sterrenstatus, een vlijmscherp koksmes is onmisbaar bij het bereiden van maaltijden. Het 20 cm lange lemmet, vervaardigd uit duurzaam roestvrij 3Cr13 staal met een hardheid van 56-57 Rockwell (HCR), staat garant voor topprestaties.

Het handvat, gemaakt van hoogwaardig 420 roestvrij staal met een voedselveilige zwarte coating, biedt niet alleen een stevige grip, maar geeft het mes ook een ongekende esthetische allure. Het zwartgeblakerde effect op het handvat voegt een extra dimensie toe aan de visuele pracht van dit meesterstuk.

Om de scherpte van dit meesterlijke instrument te behouden, wordt aanbevolen om het mes met de hand te reinigen en niet in de vaatwasser te plaatsen. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor het niet alleen een functioneel instrument is, maar ook een prachtig cadeau voor de gepassioneerde culinaire liefhebber.