Sheath
Merk
Prijs
Model lemmet
Vergrendeling
Kleur
Type mes

Fileermessen

Een fileermes is bedoeld om de huid van vis te verwijderen of om vlees en vis in flinterdunne plakjes te snijden. Het is vaak precisiewerk en het mes dient daarom erg scherp te zijn. Een fileermes is lang en heeft een buigzaam lemmet. Die buigzaamheid kan variëren en het hangt af van je eigen voorkeur of je een erg buigzaam of een iets minder buigzaam mes wilt. De dunne en zeer scherpe punt van het lemmet is bedoeld om de dikte van het stukje vis of het vlees zo beperkt mogelijk te houden. Echt goed fileren is een kunst op zich. Bij Messen.nl vind je alle soorten fileermessen. De fileermessen zijn in ieder geval geschikt voor zowel vlees als vis. Je vindt bij ons ook speciale vis-fileermessen van onder meer de merken Sabatier, Blackfox en Friedrich Herder. En zelfs in het assortiment van vis-fileermessen is nog een onderverdeling te maken van messen voor speciale soorten vis. Zo hebben we bijvoorbeeld van Victorinox een speciaal vis-fileermes voor zalm. Als je graag zelf je vis vangt en deze wilt opeten in de natuur kun je bij ons een speciaal fileerzakmes (Opinel) bestellen om je vers gevangen vis ter plekke te fileren en te bereiden. Om de scherpte van het lemmet te waarborgen is het nodig om het mes regelmatig te slijpen. Bij ons kun je daarom ook slijpsystemen bestellen (o. a. van het merk Lansky) om dit heel praktisch gewoon thuis of in je bedrijf te doen.

Van laag naar hoog sorteren
  1. 01
  2. 02

Van laag naar hoog sorteren
  1. 01
  2. 02
Bezig met laden...
Even wachten...