Hakmessen

Wanneer je op zoek bent naar hakmessen dan ben je bij Messen.nl aan het juiste adres. Voor ieder budget is er een perfect mes te vinden. Een hakmes, ook wel hakbijl genoemd, is geschikt voor het hakken van grote stukken vlees en stevige soorten groenten. Waar je het hakmes ook voor nodig hebt: bij ons slaag je gegarandeerd. Bekijk het volledige aanbod en vind jouw hakmessen!

Keuzefilters
Oplopend sorteren

1 Item

  1. Due Cigni Florence Hakmes Medium 15,5 cm
    Direct leverbaar
    Rating:
    0%
    Op voorraad
    € 42,52
Oplopend sorteren

1 Item

Wat zijn hakmessen?

Goede hakmessen zijn onmisbaar voor iedere hobby- of chefkok. Een hakmes is een mes in de vorm van een bijl, vandaar ook de term hakbijl. Met een hakmes hak je moeiteloos door botten, maar kan je ook eenvoudig vlees portioneren of harde groenten snijden. Een hakmes heeft een kenmerkend uiterlijk. Het lemmet van een hakmes is over het algemeen rechthoekig en dikker dan een klassiek keukenmes, maar vaak minder scherp.

Waar gebruik je een hakmes voor?

Een hakmes is zeer geschikt voor het hakken van botten en gewrichten zoals spareribs en kippenbouten. Maar daar blijft het niet bij! Een hakmes komt vaker van pas dan je denkt. Bij de volgende toepassingen is een hakmes erg geschikt:

  • Het hakken en kloven van botten
  • Het snijden en portioneren van halfbevroren vlees
  • Het snijden van harde of grote groenten, zoals pompoenen, meloenen of diverse koolsoorten
  • Het plat slaan van ingrediënten, zoals knoflook of ui

Wat is het verschil tussen een hakmes en een Chinees koksmes?

Hakmessen lijken qua vorm veel op Chinese koksmessen. Maar toch verschillen de messen van elkaar. Je ziet het verschil aan de dikte en vorm van het lemmet. Een hakmes is bijna altijd rechthoekig. Een Chinees koksmes daarentegen heeft vaak een afgeronde punt en een veel dunner lemmet.

Dit verschil zorgt ervoor dat beide messen hun eigen kwaliteiten hebben. Zo is een hakmes, zoals de naam al aangeeft, echt gemaakt om te hakken. Je kan er wel mee snijden, maar het mes is veel minder scherp dan andere keukenmessen. Wat betreft Chinese koksmessen kun je het beter wel bij snijden houden. Deze messen kunnen net als andere niet-hakmessen beschadigen wanneer je ze gebruikt om te hakken. In dat geval moet je het mes opnieuw slijpen voordat het weer goed functioneert. Soms kunnen de messen zelfs breken of zover beschadigen dat het mes onbruikbaar is. Zorg er dus voor dat je voor iedere klus een geschikt keukenmes in huis hebt.

Welke soorten hakmessen zijn er?

Met ons uitgebreide assortiment aan hakmessen is er voor iedereen het perfecte hakmes te vinden. We maken onderscheid in vorm, materiaal, kleur en prijs. Om te beginnen met de vorm, zoals we aangaven heeft een hakmes een specifieke vorm. Maar net zoals ieder ander mes zijn er altijd meerdere varianten. Zo hebben we naast de rechthoekige varianten ook de Samura Mad Bull Chopper. Een prachtig hakmes met een meer gebogen afwerking aan de bovenkant. Dit geeft het mes een unieke uitstraling.

Naast de vorm verschillen hakmessen ook in materiaal. Zo is er verschil in het lemmet en in het heft. Het materiaal van het mes zegt veel over de kwaliteiten. Als voorbeeld nemen we het Samura Butcher Keuken Hakmes. Een mes met een roestvast AUS-8 staal lemmet. Deze van origine Japanse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid en scherptebehoud. Het heft is gemaakt van antislip kunststof en is daardoor eenvoudig te reinigen, licht in gewicht en goed vast te houden, zelfs in vochtige omstandigheden. Zo blijft het mes altijd goed in de hand liggen.

Hakmessen kopen? Messen.nl is jouw specialist!

Een goed hakmes is een genot om mee te werken en levert je jarenlang plezier op. Met een groot online aanbod aan keukenmessen ben je bij Messen.nl aan het juiste adres als het gaat om een hakmes kopen. Voor iedere klus, ieder budget en snel uit voorraad leverbaar. Wat wil je nog meer? Kom je er zelf niet helemaal uit? Dan zijn onze experts één belletje verwijderd. Bekijk het volledige aanbod en vind jouw perfecte hakmessen!