Global GT001 Steakmes

Global GT001 Steakmes - Dit fraaie steakmes is, met zijn deels van een fijne kartel voorziene lemmet ideaal voor het snijden van vlees en andere producten. Uitgevoerd in het typische Global design met zijn luxe uitstraling. Dit steakmes zorgt ervoor dat je voortaan niet alleen in de keuken, maar ook aan de eettafel geniet van Global-kwaliteit.

De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. De messen zijn zeer hygiënisch in gebruik.

Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.