Global Gsf17 Tourneermesje

Global Gsf17 Tourneermesje

Global Gsf17 Tourneermesje

€ 36,50
1-3 werkdagen
  • Messen.nl is beoordeeld als uitstekend Uitstekend
  • Boven € 50,- gratis verzending binnen Nederland en België
  • Betalen op rekening of online met:
  • Betaalmethodes
  • Hulp nodig? Bel ons op +31 (0)85-0710001
Global Gsf17 Tourneermesje - Dit tourneermesje is uiterst geschikt voor het snijden & tourneren van kleine ingrediënten. Dit mesje is ook goed te gebruiken als een schilmes. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.
Specificaties
MerkGlobal
OntwerperKomin Yamada
VaatwasserbestendigNee
Gewicht (gram)62 gram
KleurRoestvrijstaal
Totale lengte (cm)16,5 cm
Materiaal lemmetCromova 18
Lengte lemmet (cm)6 cm
Hardheid lemmet58 HRC
Materiaal heft/greepRoestvrijstaal
Type snedeGlad
Schrijf je eigen review
Je beoordeeld: Global Gsf17 Tourneermesje
Jouw rating
Alternatieven
Bekijk meer van Global
  1. Global GF40 Uitbeenmes 15cm
    Global GF40 Uitbeenmes 15cm
    1-3 werkdagen
    € 122,50
  2. Global G47 Trancheermes 25cm
    Global G47 Trancheermes 25cm
    1-3 werkdagen
    € 136,50
  3. Global Messenset G324 (G3/GF24)
    Global Messenset G324 (G3/GF24)
    1-3 werkdagen
    € 210,00
  4. Global MS 5/P&S Wetsteen (5000)
    Global MS 5/P&S Wetsteen (5000)
    1-3 werkdagen
    € 119,50
  5. Global Gs38 Steak/Officemes 9 cm
    Global Gs38 Steak/Officemes 9 cm
    1-3 werkdagen
    € 59,50