Global G14 Sashimimes Yanagi

Global G14 Sashimimes Yanagi

Global G14 Sashimimes Yanagi

€ 195,50
1-3 werkdagen
  • Messen.nl is beoordeeld als uitstekend Uitstekend
  • Boven € 50,- gratis verzending binnen Nederland en België
  • Betalen op rekening of online met:
  • Betaalmethodes
  • Hulp nodig? Bel ons op +31 (0)85-0710001
Global G14 Sashimimes Yanagi - Het Sashimes is voorzien van een lemmet van 30 cm. Het lange lemmet maakt het mogelijk om in één vloeiende beweging bijvoorbeeld een glad plakje vis te snijden zonder kerven. Het mes doet ook goed dienst als vleesmes. De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, maar ook bij de thuiskoks, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.
Specificaties
MerkGlobal
EAN4943691814449
VaatwasserbestendigNee
Gewicht (gram)240 gram
KleurRoestvrijstaal
Totale lengte (cm)43 cm
Materiaal lemmetCromova 18
Lengte lemmet (cm)30 cm
Hardheid lemmet58 HRC
Materiaal heft/greepRoestvrijstaal
Type snedeGlad
Garantie25 jaar op materiaal - en fabricagefouten
Schrijf je eigen review
Je beoordeeld: Global G14 Sashimimes Yanagi
Jouw rating
Alternatieven
Bekijk meer van Global
  1. Global GT002 Vork
    Global GT002 Vork
    1-3 werkdagen
    € 14,50
  2. Global G80 Santokumes kuiltjes 18 cm
    Global G80 Santokumes kuiltjes 18 cm
    Direct leverbaar
    € 119,50
  3. Global Gs36 Steak/Officemes 11cm
    Global Gs36 Steak/Officemes 11cm
    Direct leverbaar
    € 62,00
  4. Global G15 Sashimimes Tako
    Global G15 Sashimimes Tako
    1-3 werkdagen
    € 203,50
  5. Global Gs21/6 Paletmes 15cm
    Global Gs21/6 Paletmes 15cm
    1-3 werkdagen
    € 57,50