Antonini Caltagirone Zakmes - De grotere versie van de Siciliano is vernoemd naar de plaats Caltagirone op Sicilië en is de grovere versie van de slanke Siciliano. Het voornaamste kenmerk van de Caltagirone zijn de, in vergelijking met de glad messing bolsters, robuust uitgevoerde schalen. Hierdoor ligt het mes stevig en prettig in de hand. Daarnaast is de achterzijde van het handvat licht gebogen wat voor een zeer goede ergonomie zorgt. Voor het heft is kotibé hout gebruikt. Het lemmet is gemaakt van 42 staal en heeft aan de bovenzijde een inkeping voor de nagel waarmee het lemmet makkelijk geopend kan worden. Het mes is voorzien van een slipjoint vergrendeling met een sterke veer.