Spyderco komt met een nieuw model mes in samenwerking met Ed Scott. Ed Scott is een messenmaker en enthousiaste jager uit Zuid-Afrika. Hij sprak met diverse professionele jagers op zoek naar het perfecte jachtmes design. Na vele prototypes heeft hij de Impala ontwikkeld.

Spyderco heeft twee versies van de Impala: beide versies hebben een G-10 handvat dat comfortabel gevormd is met afgeschuinde randen voor een lage belasting tijdens langdurig of moeilijk snijden.
Een versie heeft een vilhaak (dubbel afgeschuind en geslepen aan beide zijden van de radius) aan de punt van het mes dat volledig in het handvat verdwijnt wanneer het mes opgevouwen is.
De tweede Impala heeft een korte, verdikte punt en